​栄養バランス知識

​低GI効果

• ​玄米や雑穀米サツマイモ等

• インスリンの分泌が緩やか

• 血糖値の上昇が緩やか

• 脂肪の蓄積を抑える

• ダイエット効果◎

• ​生活習慣病の予防

• ​眠気や疲労感を低減

​低GI食品

• 玄米、雑穀米、オートミール

• バナナ、キュウイ、ブリーベリー

• ブロッコリー、トマト、長芋

• 大豆、卵、肉、魚

• 全粒粉のパン

• ​そば、春雨

​高GI効果

• 血糖値の急上昇

• 消化吸収が早い

• 短時間でのエネルギー補給

• 空腹の抑制

• 運動後のグリコーゲンの回復

• ​筋肉の修復とサポート

​高GI食品

• 白米、もち

• パン

• じゃがいも、さといも

• ジャム、フルーツジュース

• アイスクリーム、お菓子、砂糖

• ​ドーナッツ、クルトン